(V, G, AN), ertzegorri (Bera), ertzgorri (BN), erzegorri (L-ain, Sal, R), estagorri (BN-baig). Ref.: A (estegorri, ertzegorri, erzegorri); Lh (ertzgorri); Iz ArOñ; Satr VocP (estagorri).
Esófago. "Lau dra ertzeak: muzkerra edo ertzegorria, ertze luzea, ertzutsia, ondo-ertzea, cuatro son los intestinos, el esófago, el intestino largo, el intestino ciego, el recto" A. "Este gorri o conducto que va de la faringe al estómago [de la oveja] (G-goi)" AEF 1955, 113. Cf. LzG 255: "Estagorri, esófago (Contrasta)".
Estegorrija, urdalla, este-meiak, este lodijak, estartekua. Mg PAb 86s. Guk abotik sartzen deguna, eztarri ta estegorri edo "esofago"tik igaro ta [...] estomagora jexten dek. A. Arozena EEs 1930, 241 (ap. DRA). [Zañak, betarrak] osorik iretsita estegorrian gelditu lizaizkioke [abereari] . NekIr 81. Estegorrian gai arrotzak eukitzea. EAEg 28-12-1936, 667.