Dorar, tostar (la comida al fuego).v. gorrastarazi. Ezarrazu tipula xehatua kasolan [...]. Urina berotu denean gorrastaraz <-tarat> zatzu [...]. Ez bada aski gorrasta, gorrastatu behar da sukre poxi batekin. ECocin 8.
[Tipula eta pastanagrea] gorrastatu direnean, ezarrazu exalota eta utz gorrastatzerat. Ib. 9.