1.
(G-to-bet, L, BN; Dv, H (L)),
eltzekadiRef.:
A;
Lh;
SatrCEEN 1969, 162
. Potaje."Potage aux légumes, garbure"Dv.
"Cocido típico de Laburdi que se compone de judías blancas cocidas con toda clase de verduras. La grasa suele ser de cerdo o de oca"Busca IsusiAlimentos 62 (ap. DRA
).
"Al mediodía comen potaje (eltzekaria). Suele ser de legumbres, tal como alubias (BN-baig)"SatrCEEN 1969, 162.
v. eltze (2). Egun batez zeukala / bere eltzekadia / Jakobek sukaldean / ederki egosia. ItFab 241 (241 eltzekari).
Eltzekaria guzientzat!HbEgia 70.
Gero Lapurdiko "eltzekari" gozua, aza xuri, porru, ozpin-belar eta piper gorriz egiñikakoa. LhYol 21.
Piper ta txerpoillez pizturikako eltzekarian. LhItzald II 105.
Goportara bat eltzekari. BarbSup 76.
Leenengo eltzekari saldatsu bat dakargute, barazki-puxka gozoez egiña. LdiIL 45.
Zancocho eltzekaria zan, ura alakoa. JAIrazBizia 41.
Eltzekaria behar zuen egin eta pehaileri erakarri. Herr 2-4-1959, 4.
Aratsean aldiz afari arintto bat, etxeko eltzekaria, arroltze bat eta lur sagar pitxika bat gorenaz. LarreArtzainE 273.
v. tbn. JE Bur 70.
sense-2
2.(G, AN, BN-lab; Arch VocGr), eltzakai. Ref.: A; EAEL 77.Legumbre.v. eltzari. Bi zukuren urren, eltzekariak eman. AArdi 46.
Azirik txeena da ori [yeben-azia] ; garatu ezkero, berriz, eltzekaririk aundiena da, ta zugatz egiten da. OlMt 13, 32 (Or eltzekari; Lç, etc. belhar o landare, Ur, IBk, IBe barazki, Echn baratze landare, Samper eltzari, Leon baratzekari, Ker ortu-ari).
Baratze artarik biltzen zituen / bakea ta eltzekaria. Monzon(ap. DRA
).
Eltzakai, sagar, sagardu ta tabakoa bai, baña batez ere esnea dute ugari Urnietan. EgutAr 27-7-1955 (ap. DRA
).
sense-3
3.Contenido (en general) de una olla.
Belar-lapikoa bigarren egunerako irakiten asten da [...]. Gain-gañean belarra zanpatuta edukitzeko [...], 200 kilo arri edo zerbait jartzea ona da [...]. Eltzekari edo lapikokua bi illabete barru beiari emateko moduan egoten da. OñatibiaBaserria 36s.