Euskaltzaindia. OEH. Orotariko Euskal Hiztegia
goiburua
sense-1
(V-gip ap. Urkia EEs
),
gaztakintza (Lar, Dv, H),
gaztaagintza (V-gip ap. Iz ArOñ
).
Elaboración de queso.
"Entremiso, banco largo en que hacen los quesos, gaztakintzako maia
"
Lar.
"
Gaztagintza-tresnak
"
Urkia EEs 1930, 10.
"
Gaztaaginzaako sasoe txarra xakok mamiñak
"
Iz ArOñ.
Ola barruan atxeman zuten gaztagintzan.
Etxde JJ 191 (v. tbn. 10).