(...)
Ala deitzen diote [...] sagardoa egiten dan etxeari [...] Tolaretxea (Elgoŕiaga'n...)
(...)

(...)
COM. LING.- El elemento inicial es tolare, variante de dolare 'lagar', por paso de oclusiva inicial sonora a sorda [MICH. FHV, p. 240]. El final -tea podría, tal vez, tener su origen en el cambio o evolución causado por analogía con otros oicónimos a partir de la forma anterior Tolareta que, aunque en Elgorriaga no se documenta, sí aparece en Doneztebe, Ituren y Zubieta (cf. DOLAREA en el capítulo de oiconimia de Doneztebe y TOLARETEA en los de Ituren y Zubieta). En la denominación oral se aprecia, por una parte, la caída de la sílaba postónica, sílaba que también ha desaparecido en los datos de 1888 y 1892, y por otra, -e- > -i- ante -a. (V. También DOLAREA y TRUJAL en el capítulo de oiconimia de Ituren y TRULLARES en el presente capítulo).
(...)

(...)
XVIII. Reseña del libro Toponomástica histórica de Santesteban de Lerín (Regata del Ezkurra) de Andres Iñigo Ariztegi [en Revista Internacional de los Estudios Vascos, XLII, núm. 2 (1997), Donostia / San Sebastián: Eusko Ikaskuntza, pp. 447-449] [...] Repasar la onomástica rural y urbana (casas) es conectar con un pasado remotísimo y a la vez vivo, de campos cultivados, incluso con viñedo (ardantzea en Doneztebe), vegas (landa), bosques (ohiana), castañales (gaztaindegi), manzanales (sagardi), y la industria tradicional representada por los errota, telleria, dolarea o tolaretea. Sorprende descubrir entre las casas de Ituren una Tuteranea.
(...)