(Chaho),
frikasa,
frikazai (VocBN). "Fricassée"VocBN.
Cf. VocNav: "Fricacea, giso que se hace con la asadura de los cabritos o corderos de leche". Cf. frikatxa. Hire korpitza nahi diat / frikazeiatan ezari / edo behar dük Gaskoña / bertan kitatü. Xarlem 411.
Ore lagün ororeki / nahi ait erhaustü / eta frikazeia güzia / nahi zütiet haxatü. Ib. 419.
Oilasko frikasa ilhar xeharekin. ECocin 13.