(V, G ap. A ; Añ), upelategi (G-bet, AN-5vill ap. A ; Lar, H), upalategi, kupeltegi (AN ap. A ; Añ (AN)), kupelategi (B ap. A ; Lar DVC 196, VocB ), gupelategi, upeldegi.
Bodega. "Chai, cave, cuverie" H. v. upategi.
Guphelategiaren gaina zuhainen lekhutzat. (1767). SenperEus 67. Gertatzen da beste askotan upelategian daukazkigun ardo on guztiak galtzia. Echve Dev 315. Otxoaren upalategiko sagardauak edaten. Ag AL 30. Izten al dabe ba moskortuten ba? Upalategira sartzen bere ezteuste izten da. Ib. 57. Besigutarako bear dan arrañ txikia upalategietara eruan da gazituten. Ag Kr 102. Upalategian egiteban lana. [...], antxoba, sardiñ edo lantzoi zatia amoan ipiñi ta errezkada zuzenean otzaretan tolostu. Ib. 78. Josen upeltegian / egin genitun algarak. EA OlBe 46. Gure kupelategiko txotx berri bat galdu etzuan gizona, ura uan gero! Ataño TxanKan 112.
v. tbn. Etxde Itxas 24. Upeldegi: Elzo EEs 1916, 322.