Euskaltzaindia. OEH. Orotariko Euskal Hiztegia
goiburua
sense-1
Gratín, gratinado.
Estal zazu gasna raspatuz [...]. Emazu estalgi bat suarekin gainean gratinaren egiteko eta gorritzeko.
ECocin 44.
Emaiten duzu ogi mamia, inguru guzian, gratin baten formatzeko gisan.
Ib. 22 (v. tbn. 18).