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COM. LING.- De bustar o su forma alternante bustal 'pastizal para bueyes', busto viene a significar 'rebaño de vacas y bueyes' [COROMINAS J.- PASCUAL J.A. DCECH, voz Bosta]. En la toponimia de una amplia zona de Navarra, al menos la comprendida desde el valle de Anue al de Erro, el sinónimo de Busto es Ipete. HIST.- El año 1540 se fundó el busto de la villa de Doneztebe. "...estando presentes joan de hurssua señor de oyz pierres de hurssua y miguel de yanci notarios miguel de amassa maestro de canteria esteban de oyarçun ferrero joanperiz de alberro puñalero todos vezinos de la dicha villa de santesteban [...] por adquirir probecho comun de si y de todos los vezinos de la dicha villa de santesteban abian puesto un busto de baquas en los terminos de la dicha villa [...] y por redundar probecho a la dicha villa porque las yerbas y aguas de los terminos de aquella comian y vebian otros ganados estrangeros de que recibia mucho daiño la dicha villa para su probecho della en comun y particular..." [PR STB C. 14 EFU]. En el citado año 1540, contaba con 56 vacas: 19 de Pierres de Urssua, 11 de Miguel de Amassa, 11 de Esteban de Oyarçun, 4 de Miguel de Yanci, 3 de Joanperiz de Alberro, 3 de Jurdana Xoanerena, 2 de Martyn de Aguerre, 1 de Joan de Urssua, 1 de Miquele Sendoa y 1 de Maria Pixarrena [PR STB C. 18 ECU]. En los años siguientes oscilan entre 62 en el año 1542 [PR STB C. 21 ECU] y 37 en 1549 [PR STB C. 18 ECU].
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