(...)
Le cas du mot gaztelu héritier en phonétique basque du castellu latin pour “château fort, forteresse” est tout à fait à part. Ce mot ne nomme pas des maisons spécifiques comme telles, mais une fonction militaire publique, même quand elle a été accordée par ailleurs à une maison particulière évidemment noble comme les castra de Saut à Hasparren, Garro à Mendionde, Guiche et Gramont, ceux d’Ustaritz et de Mauléon (qui ont conservé le nom “Gaztelua”) étant les sièges des vicomtés du Labourd et de Soule. Lorsque le nom a été conservé pour des maisons particulières, le statut de la maison y est indifférent: à Bascassan 1366 gatztelussarry “château dans le fourré” (voir ci-dessus), situé dans un écart au pied de la motte où se trouvait effectivement le castrum primitif mais sans lien de continuité apparente, est noble parce que le pays l’est, puisque toutes les maisons principales de Bascassan, 11 en 1366, sont et se disent “infançonnes” en 1350 (“la dic(t)a uilla es d(e) infancones et el Rey no a ren” : “la dite ville est d’infançons et le roi n’a rien”)
(...)

(...)
Le sel gatz, la chaux gisu (du latin gipsu): // si l’identification du premier terme en toponymie peut se faire en zone ibérique (1258 gaçaga, et pour le dérivé gesal “saumure, eau saumâtre” 1212 guessaliuarr etc.), elle n’est pas très assurée pour les domonymes aquitains, à l’exception peut-être du nom de maison de Lasse 1412 gueçayn (actuellement “Gueçanburu”), et pour le second terme de celui de Guiche et de son château en Labourd qui se dit en basque Gixun(e) dont dérivent les formes romanes attestées 1083, 1119 guissen avec l’affaiblissement de la voyelle finale atone puis “Guiche”
(...)

(...)
Gixun(e) dont dérivent les formes romanes attestées 1083, 1119 guissen
(...)