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Sur le passage de la Bidouze, ayant reçu son nom au temps incertain (avant le XIe siècle et sans doute le Xe ; en 1160 sanctus pelagius) où le culte des saints hispaniques avait eu la faveur des églises aquitaines, lieu où plus tard les Hospitaliers de Roncevaux créèrent le prieuré de la Madeleine au lieu dit 1268 lagarraga (“lieu de gravier” se référant sans doute au cours d’eau), qui pouvait être le toponyme primitif antérieur à l’hagionyme, Saint-Palais avait sa “salle” avec plusieurs fivatiers et une domonymie basque ancienne (1350 laveaga maison noble, inçaurceaga, goythie etc.: voir le chapitre V). Mais au milieu du XIVe siècle, protégée des rois de Navarre qui avaient établi un hôtel des monnaies dans l’ancienne maison anoblie nommée en 1352 lostau d’anguelue (voir ci-dessus les noms géographiques), la ville a déjà une importante domonymie romane, mêlée à divers surnoms d’origine indiquant un peuplement de centre administratif, avec des noms qui signalent des enseignes d’hôtelleries: 1350 la croç (comme à Ostabat: voir plus loin), el barril, la mora, la ciutat, el portal (en gascon 1412 lo portau: voir ci-dessus), la berua, et s’y ajoutent en 1412 lespade, la salere, la clau, la cauce, “L’Epée, La Salière, La Clef…” que l’on retrouvera ailleurs
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