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A ces noms, le texte ajoute ceux des témoins et notaires au moment de la rédaction de l’acte: parmi les cinq “cavers” témoins avec le titre de “monseigneur”, en Willem Arnaut d’Arbide (maison noble de Juxue en Ostibarret), en Pere Arnalt de Luxe (Salle et château de Luxe, principal seigneur mixain avec Gramont), les “jurats” de Bergouey P. de Etcheberrie e Pere de Sulue (pour “Zulua” et “Etxeberria”) et les “paroissiens” de Bidaxun (Bidache) Santz de Gaston (la maison est désignée par un nom de personne) et Iohan d’Oyhanart (“Oihanartea”)
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Deux noms d’habitants de Bidache témoins à la Réforme de Mixe de 1316 attestent le bilinguisme de la toponymie: // Gaston (1316 santz de gaston: nom roman, les noms de maisons étant de plus en plus des anthroponymes en domaine gascon), // Oihanarte (1316 iohan d’oyhanart)
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