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S. [III florines] Sagarmendi
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s’emploient un peu moins bide “chemin” nommant la direction ou l’usage (eiherabide “chemin du moulin”, ithurbide “… de la fontaine”, orgambide “… de charroi” etc.) et mendi “montagne” (haritzmendi “mont des chênes”, sagarmendi “… des pommiers”)
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Rien ne distingue les composants postposés cités dans la rubrique précédente de ce qu’on nomme des “adjectifs qualificatifs”, bien qu’ils soient habituellement des substantifs employés seuls (comme mendi, sarri) ou supports de composition (comme gain, -be “haut de…, bas de…,”) complétés par d’autres substantifs antéposés (larramendi, sagarmendi) ou par des qualifiants postposés (1366 mendilaharssu “mont où abonde la ronce”, gainxuri “hauteur blanche”). Parallèlement, des termes habituellement tenus pour qualifiants et qui fonctionnent comme tels dans la plupart des composés, peuvent fonctionner comme des substantifs, même lorsqu’ils sont morphologiquement constitués en qualifiants avec les suffixes propres à la dérivation adjectivale: -ti dans goiti, beheiti, urruti, aitziti “situé en haut, en bas, de l’autre côté, à l’avant”, -tsu ou -zu “abondant en” dans arsu “pierreux, -en de degré superlatif dans barren, goien “le plus intérieur, le plus haut” etc. Ces adjectifs morphologiques n’en sont pas moins de vrais toponymes quand ils s’employent seuls pour désigner la maison, même si l’on peut supposer qu’un support, généralement etxe “maison” et ses synonymes, ou leku “lieu” et autres termes référant au lieu, ont été ou ont pu être, au départ, sous-entendus: 1350 arssue (pour arsua déterminé) “le pierreux” à Saint-Jean-le-Vieux (et aussi à Aussurucq), 1366 leizaratzu “le frêneux” à Baïgorry, goiti, beheiti, urruti en bien des endroits, comme garai (voir ci-dessus), pour les superlatifs barhene à Charritte, Montory etc. Cette liberté de construction, même relativement limitée par rapport à l’ensemble des composés, reflète évidemment une indifférenciation entre les catégories du substantif et de l’adjectif plus marquée en basque que dans les langues romanes
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sagarr “pomme, pommier” et ses dérivés et composés forment un réseau moins dense, sauf en Soule où la référence au pommier et à la pommeraie appelle les mêmes remarques que pour le noyer: sagarspe(a) “(le) bas des pommiers” nomme des maisons à Abense-de-Haut, Haux, Barcus, Aussurucq, et saguardoye “la pommeraie” une maison à Menditte; ailleurs les noms sont rares: à Eyharce en Ossès 1350 sacarmendi > 1412 sagarrmendj (c’est le nom du mérin d’Ossès à la même époque au moment du procès avec le châtelain de Saint-Jean-Pied-de-Port sur l’élevage des cochons dans les monts d’Ossès, qui finira par le privilège accordé par Charles III en 1418) [29 Ce privilège est reproduit dans l’article suivant: J.-B. Orpustan “Une communauté basque au Moyen Age: Ossès de 1258 à 1418”, Bulletin du Musée basque n°65, 1976. Les pièces inédites du long procés entre la vallée et le procureur patrimonial du roi de Navarre sont aux archives de Navarre à Pampelune], sans doute aussi à Sare 1505 sacalarre; à Gabat en Mixe 1551 sagardoyçahar est “vieille pommeraie”
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Plusieurs maisons, outre Aroztegi et Elizalde déjà citées (voir ci-dessus), doivent un “cens” (incens) pour location de parcelles du domaine royal, sur les monts d’Ahaïce, du Baïgoura ou d’Arrossa [...] sagarrmendi en ayarça (Sagarmendi à Eyharce: c’est le nom du mérin au moment du grand procès sur les mots d’Ossès à la fin du siècle, voir plus loin) pour une parcelle sur le mont de elorrice 5 sous 6 deniers de carlins
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à Eyharce en Ossès 1350 sacarmendi > 1412 sagarrmendj
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