Saldea artuten da katil̃uaz, aragia ts̃ikindu ta aoratuten da atzamar Jangoikoak emonikoakazel caldo se toma con la taza, la carne se parte y se mete en la boca con los dedos dados por Diosle bouillon se prend avec la tasse, la viande se partage et se porte à la bouche avec les doigts que Dieu nous a donnés(Per. Ab. 131-12.)
Azkue Biblioteka eta Artxiboa Euskaltzaindiaren zerbitzura dago. Horrez gainera, zabalik dago ikertzaile ororentzat, eta bere ahalbideen neurrian euskal kultura gaien ikerkuntza eta hedapena sustatzen eta laguntzen saiatzen da.