OEH - Bilaketa

153 emaitza talo bilaketarentzat

Euskaltzaindia. OEH. Orotariko Euskal Hiztegia
goiburua
gazta.
tradizioa
Tr. La forma gazta aparece en textos guipuzcoanos y navarros; los autores vizcaínos emplean gaztae (en Capanaga (97) -aẽ ) y, desde principios del s. XIX, tbn. gaztai , forma que tbn. se encuentra en algunos autores guipuzcoanos, en especial en aquellos de la zona más occidental. Cf. además un ej. de gazta en RS, y "queso, gaztea " en Landucci. Sólo encontramos -taa en uno de los ms. de Isasti. En DFrec hay 4 ejs. de gazta y 2 de gaztai .
etimologikoa
Etim. De vasc. *gaztana; v. FHV 145.
sense-1
(G, AN, Sal, R-is; Lcc, VP 32r, Lar, , Dv, H; gãz- R-uzt), gaztae (V), gaztai (V, G-azp-nav; Lar, Añ, Dv, H), gaztaa (V-gip), gasta (AN-egüés), gastaa (V-gip), gastae, gastai, ganzta (R-uzt) Ref.: A (gazta, gaztae, gaztai, ganzta); Bon-Ond 151; EI 384; ContR 519, 532; Iz ArOñ (gastáa, mámiñ, óndu), Als (gaztai), R 394, 400, To , Ulz ; Holmer ApuntV (gaztai); Etxba Eib (gaztaia); Elexp Berg (gaztae, gaztai).
Queso. "Gazta, keyss" (voc. de Arnold von Harff, finales del s. XV). TAV 2.2.18. v. gasna.
Unaiok arri zitean, gastaeok agir zitean. RS 52. (v., con algunas otras variaciones, 386 gaztaeok, RG A 11 gastak, RIs 81 gaztak, gastak y gaztaak) Ez beti gazta ta ogi. Ib. 502. Gaztae ta urdaija. Mg PAb 98. Bere mokoan zeukan / gazta bat guria. It Fab 65. Gazta egiten daben denpora guztian. Izt C 170 (225 gaztaiak). Botarik ontza bat gatz gaztai libra bakotxa gaitik. Ur Dial 88 (Dv gasna, Ip gazna). Laur libra ganzta. Mdg 136. Berreun gastai. Echta Jos 309. Arrak jotako gazta bat edo bi. Iraola 104. Gazta ta gaztanbera. A Ardi 67. Lukainka-mutur ta gaztae-zatija. Kk Ab I 65. Gazta urintsuak. FIr 158. Gazta-saskia daramala. Lek EunD 40 (cf. 37 gaztai, en boca de un personaje parece ser que de Goierri). Gazta arroak ez ainbat zulorik ageri. Or Eus 12. Gaztaeak saldu gura-ta. Bilbao IpuiB 200. Gruyere gazta. Anab Aprika 80. Ogi zati aundi bat eta gaztai apurra. Erkiag BatB 117. Gazta-erdi bat ere atera zuten. Berron Kijote 124. Artoak goroztu ta jorratu, ardiak jetzi, gazta egin. JAzpiroz 75. Arraultze tortilla, / gaztai edo orio. Ayesta 19.
v. tbn. Echag 95. Xe 297. Sor Bar 57. Apaol 107. Ag G 250. Garral EEs 1923, 82. TP Kattalin 196. Alz Ram 122. Lab EEguna 94. Munita 127. Etxde JJ 151. Basarri 82. Salav 24. NEtx LBB 93. Uzt Noiz 113. Ataño TxanKan 108. Gaztae: VMg 38. Ag EEs 1917, 170. Gand Elorri 65. Ibiñ Virgil 36. Gaztai: Añ MisE 228. AB AmaE 342. A BGuzur 154. Itz Azald 115. Ag G 6. EEs 1913, 344. Or Tormes 37. Otx 63. Laux AB 46. TAg Uzt 89. Etxde JJ 247. NEtx Antz 136. And AUzta 114. Zait Plat 151. Ibiñ Virgil 32. Gerrika 31. Insausti 75. Gastai: ForuAB 91.
azpiadiera-1.1
gaztai (V-gip, G-azp) Ref.: Etxba Eib; Elexp Berg.
"(Fig.), cabeza. Arek daukan gaztaia! Iratargixa jirurik! " Etxba Eib.
azpisarrera-1
GAZTA-APAL (gaztai-apal G-goi; gaztanapal G-to). Ref.: A (gaztanapal); AEF 1955, 80. Anaquel donde se ahuman y guardan los quesos.
azpisarrera-2
GAZTA-AZAL. (Ae; gaztaxal Sal; gaztanaxal S; gaztalasal S; gaztan-azal H). Ref.: Lh (gaztanaxal, gaztalasal); ZMoso 37 (gaztaxal); AEF 1955, 25; CEEN 1971, 353.
a) "Molde [de hacer quesos]" ZMoso 37. "Aro de madera de haya [...] va atado con una cuerda y da forma a la masa cuajada" CEEN 1971, 353.
Ordukoz bexkoari onkituz esertzen zien xelte bat ta xeltean gañan zurezko ontzi bat [...] ta konen gañan gaztaxala. ZMoso 37.
n (gaztaxal Sal ap. A; gaztanaxal S ap. A; gaztakaxal Sal ap. A). "Paredes de un cesto" A.
b) Corteza de queso.
Auzokoai gaztae-azal batzuk eskatuta. Or Tormes 53.
azpisarrera-3
GAZTA-BEGI. "Gaztabegiak (Sal, ...), los poros del queso" A.
azpisarrera-4
GAZTA-BELAR. Malva silvestre (?). v. GASNA-BELAR.
Etzuten zilegi babarrun eta gaztai-belarrik iaterik. Zait Plat 53.
azpisarrera-5
GAZTA BERATZ. v. gaztaberatx.
azpisarrera-6
GAZTA BERRI. Queso fresco.
Gazta berria ekatzan. Or Mi 40. Sei gazta berri daude / erdiko leioan. Or Eus 367. Gazta berrin antzeko / ainbat buru polit. Insausti 58.
azpisarrera-7
GAZTA ERRE. "Gaztai erre, flan en Elgóibar" Garate Cont RIEV 1930, 155.
azpisarrera-8
GAZTA-LAN. Trabajo de fabricar queso.
Gazta lanari apur bat utzi ondoren. Etxde JJ 11. Ta kala bukatzen zen gaztan lana. ZMoso 37.
azpisarrera-9
GAZTA-MAHAI. "Quesera, mesa, tabla sobre que se hacen" Lar.
azpisarrera-10
GAZTA-MAKILA. Vara donde se llevan colgados los quesos (?).
Eta erakutsiko al didazu gaztaitxoak oiuztatzen, gaztamakilla bizkarrean artzen eta urrutian, oso urrutian ibiltzen? Sabiag Y 1933, 425.
azpisarrera-11
GAZTA-MAMI (AN-gip ap. Echaide Nav 158; gaztai-mamin V-gip ap. Elexp Berg). Requesón. v. gaztanbera.
Amaika gazta-mami ta gazura eman zidanan gaixoak! Or QA 44.
azpisarrera-12
GAZTA-OKELA. "Gaztokelak, pan y queso (sic) que se da a los niños en la escuela [...] (V-m)" A Apend. Okela está aquí en el sentido de 'rebanada de pan'.
azpisarrera-13
GAZTA-OHOL (gaztol G-to; gaztanol V, G; Izt C 224; gastanol V-arr). Ref.: A (gaztanol, gaztol); AEF 1928, 39 y 1955, 136; Iz ArOñ (gaztan olak). "Tabla en que se curan los quesos" A. "Anaqueles de quesos (gastanolak)" AEF 1928, 39.
azpisarrera-14
GAZTA-OTZARE (gaztai-otzarre V-arr ap. JMB AEF 1955, 189; gaztanotzara V ap. A). Cesto utilizado para hacer queso.
azpisarrera-15
GAZTA-SALTZAILE (Lar, H). "Quesero, el que los vende" Lar.
azpisarrera-16
GAZTA-SASOI. Temporada de la elaboración de quesos.
Jetxiko zan, gazta-sasoia zala-ta, etxerako bear etzutena errian saltzera. NEtx LBB 94.
azpisarrera-17
GAZTA SIKU. "Gaztai xikua, queso seco" Holmer ApuntV.
azpisarrera-18
GAZTA-TALO (Lar, H). "Almojábana, torta con queso y otras cosas" Lar.
azpisarrera-19
GAZTA USTEL (gaztustel Sal ap. A). "Cierto alimento hecho de residuos de queso: es agrio, produce gusanos y se conserva largo tiempo" A.
azpisarrera-20
GAZTA-XERRA. "Gaztaxerra, rebanadita de queso" A (s.v. xerra). "Gazta-zati mehe-mehea eta zabala" ZestErret.
azpisarrera-21
GAZTA ZAHAR (AN-ulz). Ref.: Iz Ulz (gaztamíñe); CEEN 1971, 353. Queso viejo (fermentado).
Gazta zar bati erasteko ortzak zorrotz ekarriko ditut. Lek EunD 22. Bazebillen jendea gauzaren tartean ara-onera --gazta zarrari arra bezela-- oi duan mar-mar luzearekin. Anab Poli 80. Abenduko elurra, gazta zarraren pare. (AN-erro). Inza NaEsZarr 2250. Gazta zaarra jan, ardo gorri ederra porroitik. Zendoia 174.
azpisarrera-22
GAZTA-ZAPI. "Colador de paño para colar la leche y hacer queso" Asp Leiz.
azpisarrera-23
GAZTA-ZUMITZ (G; gaztai-zumitz V-gip; gaztan-tximitx V-gip; gaztan-zimitz V-gip). Ref.: A; JMB AEF 1955, 183; Iz ArOñ (tximitxa, garbítzaki). "Quesera, cesto en que se amoldan los quesos" A. "Molde rústico" JMB AEF 1955, 183.
Gazta-zumitzak garbitzen ari zen azari-belarrarekin. Or Mi 50. Gaztanzumitzean jartzen du artzaiak bi egunez. TAg Uzt 89.
gazta
<< gain 0 / 0 gorri >>

Egoitza

  • B
  • BIZKAIA
  • Plaza Barria, 15.
    48005 BILBO
  • +34 944 15 81 55
  • info@euskaltzaindia.eus

Ikerketa Zentroa

  • V
  • LUIS VILLASANTE
  • Tolare baserria. Almortza bidea, 6.
    20018 DONOSTIA
  • +34 943 42 80 50
  • donostiaordez@euskaltzaindia.eus

Ordezkaritzak

  • A
  • ARABA
  • Gaztelako atea, 54
    01007 GASTEIZ
  • +34 945 23 36 48
  • gasteizordez@euskaltzaindia.eus
  • G
  • GIPUZKOA
  • Tolare baserria. Almortza bidea, 6
    20018 DONOSTIA
  • +34 943 42 80 50
  • donostiaordez@euskaltzaindia.eus
  • N
  • NAFARROA
  • Oliveto Kondea, 2, 2. solairua
    31002 IRUÑEA
  • +34 948 22 34 71
  • nafarroaordez@euskaltzaindia.eus

Elkartea

  • I
  • IPAR EUSKAL HERRIA
  • Gaztelu Berria. 15, Paul Bert plaza.
    64100 BAIONA
  • +33 (0)559 25 64 26
  • +33 (0)559 59 45 59
  • baionaordez@euskaltzaindia.eus

Azkue Biblioteka eta argitalpenak

Maximiza tus ganancias en criptomonedas confiando en Bitplex 360, una plataforma diseñada para el éxito.
  • Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca - Académie de la Langue Basque
  • Plaza Barria, 15. 48005 BILBO
  • +34 944 158 155
  • info@euskaltzaindia.eus
z-library z-lib project
Casino siteleri arasında yerinizi alın, kazançlı çıkmanın keyfini sürün! Heyecanı kaçırmayın.
© 2015 Your Company. All Rights Reserved. Designed By JoomShaper