(AN, B, BN, Sal, S, R; SP, Lar, Aq 708 (AN), VocBN , Hb, Dv; -e AN-olza) Ref.: A (buruka); A Morf 293; Bon-Ond 679; VocB ; Lrq /büüka/.
Espiga. "Épi de blé" SP. "Espiga" Lar, Aq. "Épis de froment restés au champ, echappés aux moissoneurs" VocBN . " Buruxka ou burutxa ou buruka, épi que l'on glane" Dv. "1.º (AN), espiga. [...] 3.º (B, Sal, S, R), espigas de trigo que quedan en el campo después de la recolección" A. Cf. VocNav: "Bruca, llaman así a los granzones y cabezas de trigo sin desgranar que quedan al aventar la mies, junto con el grano, y que se dan a las gallinas (Añorbe)"; "buruca, el residuo del trigo o del cereal después de cernido o cribado (Añorbe)". Cf. IC I 536: "Le llamaban Burucai [...] que quiere decir [...] cabeza o cabecera eres tú". v. buru (I, 4), buruxka.
Denbora hartan ioaiten zen Iesus ereinzetan gaindi Sabbath egun batez: eta haren diszipuluak ziraden gose, eta has zitezen buruka idokiten eta iaten. Lç Mt 12, 1 (Hual, Samper buruka; He, TB, EvL, HeH, Echn, Leon ogi-buru, SalabBN buru, Ur galburu, Ip ogi-bürü, Or gari-buru). Kontentatu naiz buruka biltzen ibiltzeaz. ES 193. Haren diszipuluek hauts zetzaten ogi burukak eta jan zetzaten eskuz bihiturik. He Lc 6, 1 (HeH ogi buruka; TB ogi ondo, Dv ogi buru, Oteiza, Brunet, Ol, Ker, Arriand, Or, IBk, IBe galburu). Bertze (neskato) bat manaturik joateko biltzera burukak jaiegunean, eskuetan artzen zuen bakotxa aurkitzen ze odola zeriola. (73). LE-Ir. Zagolarik xa garia lastotan eta buruka erkin puntiuan. Hual Mt 13, 26. Zure bazterrean uzta egiten duzunean, ez duzu murriztuko lurraren azaleraino, eta gelditzen diren burukak ez dituzu bilduko. Dv Lev 19, 9.