Euskaltzaindiaren Hiztegia

LBeh (2011-03-03): chef 15 ager.: Katixa Agirre (“Eta horretan sartu nintzen, pianista edo chef de chant lanak egitera”, “Parisera chef de chant edo pianista laguntzaile gisa ailegatu”), Edu Lartzanguren (“Izan ere, arratoi bat chef aritzea da filmeko jatetxeari gertatuko zaion hoberena”), Aitor Sarriegi (“Eraikin hori, beteko dena chef eta ikasle trebez beteko al da euskaraz ere ikasiko duen jendez?”), Eider Rodriguez (“Gizonezkoak dira chef, gu sukaldari apartak gara"), Nagore Rodriguez (“Barazkiak txikitzen dituen Master chefaren inguruan ere ikusle ugari geratu da”), Ainitze Agirrezabala (“Gabonetako «handikeria eta gehiegikeriak» albo batera utzita, «osagai eskuragarri eta merkez osatutako plater erraz eta goxoak» prestatuko ditu David de Jorge chefak, bihar ETB2n emango duten es saioan”), Iñaki Aramaio (“Arkaitz Etxarte donostiarra da Buenos Airesko Sagardiko chefa eta «amonen sukaldeko errezetak» emateko arduraduna”), Edorta Agirre (“Horregatik ibili behar izaten dute chef horiek iragarkiak egiten, hitzaldiak ematen, oturuntzak prestatzen, industriarekin elkarlanean aritzen...“, “Horretarako chef koadrila apartari errezeta batzuk eskatu dizkiegu”), Jakes Goikoetxea (“Luminarc, Arcoroc, Cristal d'Arques, Pyrex eta Chef-Sommelier“), EiTB.com (“Errenteriako Mugaritz jatetxeko chefa den Adurizek inauguratuko du Cinegourland ikus-entzunezko zinema eta gastronomia jaialdia”, “New Yorkeko Star Chef kongresuko azkeneko egunari buruzko xehetasunak emango dizkie entzuleei”, “Gainera, Pinnacle Rockersek eta Yoke y Halberto El Chefek ere hartu dute parte bertan”) // (2020-06) chef 90.

Beste (edozein) iturritako erabilerak

EPG: chef 6: Edorta Agirre 3 (“chef batzuek diotenez, horixe du hazi-olioak grazia bakarra”, “Goi-mailako chefak, aholkulari”, “Goi-mailako chefak (Arzak, Gagnaire, Luis Aduriz, Guérard, Adriá, Berasategi, etc”), Lopez de Arana (“Orain nire sukaldaria da... lehen mailako chef bat, cordon bleu, e?“), Ramon Saizarbitoria (“Chef hoberenak ados daude legatza saltsa berdean munduko jakirik hoberenetakoa dela esateko”), Patxi Iturritegi (“Egia esan, batere itxura onik ez du, baina zer egingo diogu ba? Azken finean, beranduegi da Tele Chef-era deitzeko”) // (2020-06): cheff 3; chef 5.

Erdara/euskara hiztegietako datuak

es chef, jefe de cocina / fr chef, chef cuisinier: Adorez: chef, sukaldari-buru / Elhuyar: chef, sukaldariburu / Labayru: chef, sukaldariburu / Zehazki: chef, sukaldariburu / NolaErran: cuisinier sukaldeburu – sükaltebürü (ZU) – chef.

Sistematikoki aurreratzen direnen datuak

Euskalterm: sukaldeko buru (4).

Zerrenda osagarriak

EEgunk [kurtsiboz].

Geroago erabakitzekoa da

Bebil (eta kurtsiboz idaztekoa).

Zalantzazkoa da mailegua, lantaldeak zalantzak baititu horren premiaz

Zalantzazkoa da mailegua, lantaldeak zalantzak baititu horren premiaz.

Eratorri-konposatu berria da, egokia eta beharrezkoa

Baditugu beste forma batzuk hori bera izendatzeko, baina asko hedatu da, eta nazioartekoa da. sukaldariburu ere sartzekoa da eta bide batez, chef formaren definitzaile gisa erabiliko da. Halaber, sukaldari-laguntzaile adibidea azpisarrera gisa jasotzekoa da.